ЭСМЕРАЛЬДА

Среднеспелый сорт листовой кудрявой петрушки. Начало созревания. 65…70 дней от всходов до технической спелости. 65-70 дней от всходов до уборки на зелень. Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Предназначен для выращивания на зелень в защищенном и открытом грунте.
  В розетке формируется более 30 гофрированных зеленых листьев. Высота розетки более 20 сантиметров, черешок длиной 8-10 см. Зелень хорошо отрастает после срезки.  Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 сантиметров, для сушки — во время бутонизации.
  Средняя масса одного растения 45-50 граммов. Средняя урожайность – 0,8-1,2 килограмма с квадратного метра.
  Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5-2,0 сантиметра. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2-3 дней.