ЗЕЛЁНЫЙ ХРУСТАЛЬ


  Позднеспелый высокоурожайный сорт листовой петрушки универсального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ.
  Розетка листьев полувертикальная, высотой 35-40 см. Листья крупные, треугольной формы, зеленые, с высокой ароматичностью и хорошим отрастанием после срезки. Черешок длинный, средней толщины, без антоциана. Считается непревзойденным сортом для замораживания. Замороженная зелень используется в зимний и ранневесенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в свежем, сушеном виде, консервирования.
  Масса зелени одного растения 80-90 г. Товарная урожайность 2,8-3,2 килограмма с квадратного метра.