КРУГЛЫЙ

 Среднеспелый сорт пастернака. Период от полных всходов до начала технической спелости 60-110 дней. Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.
  Листовая розетка прямостоячая. Листья зеленые, листовые дольки остро надрезанные, черешок светло-зеленый с антоцианом.
  Корнеплоды округло-сплюснутые, серовато-белые. Длина 8—15 см, диаметр 6-10см. Поверхность гладкая. В поперечном разрезе сердцевина серовато-белая со светло-желтым ободком. Мякоть белая, ароматная. Легко выдергивается из почвы. Масса 100-163 г. Содержит содержит эфирные масла, углеводы, витамины С, В1, В2, РР, каротин, соли калия, фосфора, кальция, магния.
  Урожайность общая 2,1-5 кг/м2.
  Посев март, апрель. Схема посева 25x40 см, глубина посева 2-3см. Период уборки - октябрь.
  Лучшие предшественники - огурец, лук, капуста и картофель.