ПУРПУРНАЯ

Капуста цветная ПУРПУРНАЯ


   Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости), высокоурожайный сорт цветной капусты с ценными диетическими свойствами. Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.
   Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, эллиптический, зеленый с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатый, волнистый по краю.
   Головка округло-плоская, плотная, массой до 1,3-1,5 килограмма. Окраска насыщенная, фиолетово-пурпурная. Вкусовые качества высокие. Сорт характеризуется выровненностью головок, холодостойкостью. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, заморозки. В домашней кулинарии используется для замораживания, консервирования, тушения.
   Урожайность 3,8 кг/кв.м.
   Посев на рассаду производят во второй половине марта. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в открытый грунт под пленку (конец апреля – начало мая) и без нее (конец мая – начало июня). ысадка по схеме 35 х 50 сантиметров. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-18 градусов.
   Сорт устойчив к ряду болезней.